달걀 신선도 확인법과 요리별 올바른 조리 온도
Image: 6-Pack-Chicken-Eggs / Wikimedia Commons (CC) 달걀은 요리의 기본 재료입니다. 신선도를 쉽게 확인하는 방법과 요리별 알맞은 조리 온도를 알아봅니다. 달걀 신선도 확인 3가지 방법 물에 담그기: 물 가득 담긴 컵에 달걀을 넣습니다. 신선한 달걀은 가라앉고, 오래된 달걀은 옆으로 눕거나 뜹니다. 세워서 뜨면 부패한 것입니다. 흔들어보기: 귀에 대고 흔들었을 때 소리가 나면 오래된 것입니다. 신선한 달걀은 … 더 읽기